**Olaria Alentejana**

Talha

Azado de Barro

Recipiente assim chamado no Alentejo onde se colocava a carne (lombo e costelas) depois das matanças do porco. Estas eram temperadas com pimentão, alho e sal  e aqui guardadas na banha onde foram fritas.

Bilha p/água e cocho cortiça

Panela Barro muito usada, ainda hoje, no Alentejo para cozinhar na lareira